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日志

 
 

饮食相宜  

2014-11-28 09:28:27|  分类: 健康饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 白菜+辣椒 可以促进肠胃蠕动,帮助消化。 
 白菜+豆腐 大白菜具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、痰咳功效。豆腐提供植物蛋白质和钙、磷等营养成分。适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用 
 白菜+猪肉 白菜含多种维生素、较高的钙及丰富的纤维素。猪肉为常吃的滋补佳肴,有滋阴润燥等功能。适宜于营养不良、贫血、头晕、大便干燥等人食用。 
 白菜+鲤鱼 营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养素,是妊娠水肿的辅助作用。 
 白菜+虾仁 虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值,常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。白菜含丰富的维生素C,可有效地防治牙龈出血及坏血症,有解热除燥的功效。 
 菠菜+猪肝 猪肝富含叶酸、维生素B以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,两种食物同食,是防治老年贫血的食疗良方。 
 菠菜+鸡血 菠菜营养齐全,蛋白质、碳水化合物、维生素及铁元素等含量丰富。加上鸡血也含多种养分成分,并可净化血液,清除污染物而保护肝脏。两种食物同吃,即养肝又护肝,患有慢性肝病者尤为适宜。 
 菠菜+豆腐 菠菜含草酸多,可与豆腐中的钙结合生成草酸钙,草酸钙不能被肠吸收而随粪便排出体外,减少了患尿道结石的危险。 

 菜花+西红柿 才华含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分,能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食,对高血压、高血脂患者尤为适宜。 
 葱+兔肉 兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉,且易于吸收,低脂肪,所以一直被认为是美容食品。葱有降血脂的功效。此菜肉嫩易消化。 
 醋+芍药 芍药可纾解肌肉紧张,促进血行,并具有镇痛的功能。且醋可促进食欲,具有帮助消化的功能,适合腹胀、腹痛者饮用。 
 醋+姜 醋可促进食欲,具有帮助消化的功能。姜具有健胃、促进食欲的作用。两者合一热热地喝,是道减缓恶心、呕吐的热饮。 
 蚕豆+枸杞 蚕豆含多种营养成分,其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺,清肝去火等功效。对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳 
 大米+绿豆 绿豆含淀粉素、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上,绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与白米煮成粥后,湿润的烹调方式可利于口感不佳的病患或老年人吞咽。 
 蛋黄+牛奶 蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养。 
 冬瓜+鸡肉 鸡肉有补中益气的功效,冬瓜能防止身体发胖,有清热利尿,消肿轻身的作用。 
 冬瓜+海带 冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功能。海带有清热利尿,祛脂降压的功效。 
 冬瓜+火腿 含有丰富蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素,对小便不爽有疗效。 
 豆苗+虾仁 对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。 
 豆苗+猪肉 保健猪肉对保健和预防糖尿病有较好的作用。豆苗含钙质、维生素B、C和胡萝卜素,是豌豆的嫩芽,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。 
 豆腐+鱼 豆腐中蛋氨酸含量较少,而鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮鱼还可预防儿童拘偻病、老年人骨质疏松症等多种骨病。 
 豆腐+生菜 此菜为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。 
 豆腐+虾仁 豆腐宽中益气,生津润燥,清热解毒,消水肿。虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。此菜豆腐配虾仁,容易消化,对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜,更适合老年肥胖者食用。 
 豆腐+韭菜 韭菜有促进血液循环、增进体力、提高性功能、健胃提神等功效。豆腐宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津。适宜于阳痿、阳衰、早泻、遗精、遗尿、妇女阳气不足、大便干燥、癌症患者食用。 
 豆腐皮+香菜梗 香菜梗含大量水分,主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和大量维生素。可以促进麻疹透发,亦可健胃,驱风寒,除尿臭、阴臭。 
 豆类+油脂类+蔬菜 油脂类与蔬菜和豆类同吃不仅行不成新的脂肪,反而消耗体内原有脂肪,是肥胖者的减肥餐。 
 豆奶+菜花 具有美化肌肤的功效。 
 豆干+韭菜 含丰富的蛋白质和维生素,是素食者最好的蛋白质补充来源。 
 豆角+土豆 豆角的营养成分,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。 
 地瓜+猪排 小排骨和地瓜一同料理,可以去除油腻感,易于入口。加上营养丰富的地瓜,不仅提供身体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维。 

 凤尾菇+木瓜 木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很强的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用。凤尾菇有补中益气,减脂、降压以及提高免疫力的作用。 

 咖喱+鳕鱼 容易消化,适合体质者调养身体,或做婴幼儿营养补充食品。 
 蛤蜊+豆腐 蛤蜊有滋阴润燥,利尿消肿,止渴的作用。豆腐有清热解毒,生津润燥的药用功效。两者相配可治气血不足,皮肤粗糙。 
 枸杞+猪肉 此搭配有清热解毒、靓肤的功效。 
 桂圆+人参 人参、桂圆都具有滋养强壮的作用,做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力。 

 海带+豆腐 豆类中的皂角苷可降低胆固醇的吸收,却增加碘元素的排泄,而海带含碘极多,可及时补充碘。海带中过多的碘可诱发甲状腺肿大。让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可维持体内碘元素平衡。 
 海带+芝麻 芝麻和海带同食,具有美容、抗衰老的功效。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带中含丰富的碘和钙,能够对血液起到净化的作用,促进甲状腺素的合成。 
 海带+木耳 海带特别含有人体所需的碘,可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症。它还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。木耳富含人体多种营养成分,有清热解毒、补中生津作用。
 海带+排骨 排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。 
 核桃仁+芹菜 芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素、有润发、明目、养血的作用。核桃仁含有胡萝卜素、维生素B、E。 
 红枣+核桃 营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和胡萝卜素、维生素B、C、P和钙、磷、铁等。大枣中维生素C的含量极为丰富,人们常把它用于治疗贫血、血小板减少性紫癜等病。 
 花生+啤酒+毛豆 此吃法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。 
 花生米+红葡萄酒 红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分,前者属于抗氧化剂,后者有防止血栓的作用,两者结合可保心脏血管畅通无阻,再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。 
 花生+芹菜 芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降低血压、降低胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。 
 胡萝卜+菠菜 可以明显降低中风的危险。因为胡萝卜素转化为维生素A后可防止胆固醇在血管壁上沉积,保持脑血管畅通,从而防止中风。 
 胡萝卜+黄芪+猪肚+山药 黄芪是中药,有补脾益气的作用,配以健胃的山药、猪肚、胡萝卜等,可增加营养、补虚弱,有丰满肌肉的作用。特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。 
 黄瓜+马铃薯+西红柿 马铃薯有和胃、健脾、益气、消炎解毒等功效,富含淀粉及纤维素,是较好的淀粉类食物。黄瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物转为脂肪。 西红柿含有丰富的维生素C,有润肤、延缓衰老的作用。 
 黄瓜+木耳 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的功效。木耳也具有滋补强壮、和血作用,可以平衡营养。 
 黄瓜+乌鱼 黄瓜可抑制糖类物质转变为脂肪,起到减肥的作用。乌鱼含有丰富的蛋白质,多种维生素,多种人体必需的氨基酸,具有补脾利尿的功效。两者相配可清热利尿,健脾益气,健身美容。 
 黄瓜+豆腐 黄瓜具有清热解毒、消肿利尿、止泻、镇痛的作用。豆腐含有较高的蛋白质和钙。适宜于高血压、肥胖症、癌症、水肿、清热烦渴、咽喉肿痛等患者食用。 
 黄花菜+黄瓜 此搭配补虚养血,利湿消肿。 
 海鲜+鸡蛋 海鲜和鸡蛋都是良好的蛋白质来源。海鲜类食物可以提供丰富的锌、铁等微量矿物质,加在柔软易消化的蒸蛋中,简单易行。 

 鸡蛋+百合 百合有滋阴润燥、清心安神的功效,又可消火、祛痰、补虚。而蛋黄则能除烦热、补阴血。加糖调理、效果更佳。 
 鸡蛋+韭菜 两者混炒,可以起到补肾、行气、止痛的作用。对治疗阳痿、尿频、肾虚、痔疮及胃痛亦有一定疗效。 
 鸡蛋+菠菜 含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素,孕妇常吃可预防贫血。 
 鸡蛋+苦瓜 苦瓜、鸡蛋同食能帮助骨骼、牙齿及血管的健康,使铁质吸收的更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。 
鸡蛋+干贝 过黏与体积过大的食物积在咽部是食物,会增加阻塞气管道的危险,因此利用质地滑溜的蒸蛋,裹住干贝碎末或其他切碎的食材,是为吞咽困难病患烹调饮食的小技巧。 
 鸡蛋+羊肉 不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,减缓衰老。 
 鸡肉+栗子 鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健更有利吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨栗子效果更佳。 
 鸡肉+人参 人参大补元气,止渴生津。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者同食有填精补髓、活血调经的功效。 
面条+当归+鸡腿 富含蛋白质的鸡腿、提供能量的面条,加入能促进人体造血机能的 当归,可以使身体在拥有充足能源的状况下,以鸡肉的蛋白质为原料,增强造血能力,改善贫血状况。 
 鸡腿+柠檬 酸味可以促进食欲,而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。 
 鸡肉+白酒 补血益气,活血通络,用于筋骨萎软,头昏心惊。 
 鸡肉+菜心 菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素C和钙。具有帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。有填精补髓、活血调经的功效。 
 鸡肉+菜花 菜花含多种维生素和矿物质,能有效防治消化道溃疡。此外,还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。常吃可增强肝脏的解毒作用,提高免疫力,防止感冒和坏血病。 
 鸡肉+豆角+木耳 豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津等功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血,降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉亦有填精补髓、活血调经的功效。 
 鸡肉+金针蘑 鸡肉有填精补髓、活血调经的功效。金针蘑富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力及促进生长。 
 鸡肉+辣椒 含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对儿童的生长发育很有帮助。 
 洋葱+咖喱+鸡肉 洋葱具有清热化痰、和胃下气、解毒杀虫等功效。还有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。鸡肉具有滋养肝血、增加体液、滋润身体、暖胃、强身键骨等作用。 
 鸡翅+油菜 对强化肝脏及美化肌肤非常有效。 
 松子+鸡肉 如用植物油伴炒,更能提高维生素E的摄取。 
 鸡肉+绿豆芽 可以降低心血管疾病及高血压病的发病率 
 鸡肉+红豆 红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,有活血、利尿、祛风解毒作用,以及活血泽肤等特点。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。 
 鲫鱼+黑木耳 此菜配合有温中补虚利尿的作用。且脂肪含量低,蛋白质含量高,很适合减肥和老年体弱者食用。鲫鱼、黑木耳还含有较高的核酸。常吃有润肤养颜和抗衰老的作用。 
 甲鱼+冬瓜 甲鱼有润肤健肤,明目的作用。冬瓜富含维生素B和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。 
 姜汁+蜂蜜 蜂蜜具有大量的营养成分,与能祛寒保暖的姜汁搭配,对治疗感冒有一定作用。 
 金银花+水鸭 水鸭有除虫、消肿,治热毒及恶疮疖的功效。金银花有清热解毒,透表情温,使肌肤透气性良好。两者相配,具有滋润肌肤,消除面部暗疮及多种皮肤病的功能。 
 金银花+莲子 金银花与莲子肉搭配同食,可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。 
 金针蘑+豆腐 金针蘑具有益智强体的作用,对癌细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。 
 甲鱼+桂圆+山药 甲鱼所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富,还含脂肪、维生素B等,自古视为滋补佳品。甲鱼还有润肤健肤,明目的作用。三者相配功在补脾胃,益心肺,滋肝肾。 
 韭菜+豆芽 韭菜有温阳解毒、下气散血的功效,绿豆芽有解毒的功效。韭菜配绿豆芽可解除人体内的热毒和补虚作用,有利于肥胖者对脂肪的消耗,加之韭菜含粗纤维多,通肠利便,有助于减肥。 
 韭黄+平菇 韭黄能增加体力,促进肠胃的蠕动,对于增进食欲和防治消化不良有疗效,此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、抑制细胞病毒的作用,是心血管病、肥胖症患者的理想食品。 
 菊花+银耳 银耳具有滋养强壮、镇静、止血的作用,常用于治疗喉痛。而菊花具有解热、镇静作用。 
 菊花+丝瓜 有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,能抗病毒和预防病毒感染,常食可清热养颜,洁肤除雀斑。 
 卷心菜+海米 卷心菜具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品,例如海米来补充碘。 

 咖啡+糙米+牛奶 把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养,又能提神,伴以糙米,口味更佳。 
 空心菜+红椒 空心菜味道甘爽甜美,富含丰富维生素和矿物质。可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可防治糖尿病和龋齿疼。 
 口蘑+草菇+平菇 它们均具有滋补、降压、降脂、抗癌的功效。草菇能降血压、促进伤口愈合、增强机体抗病能力,抑制癌细胞生长。平菇能增强人体免疫力、抑制细胞病毒的作用,是心血管病、肥胖病患者的理想食品。 

 栗子+红枣 栗子含有多种维生素及矿物质,具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。红枣补血、安中养脾、生津液。适宜于肾虚者、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者。 
 莲子+猪肚 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素及钙、磷、铁等,又具补虚损、健脾胃的功效。莲子补脾、止泻,益肾固精。适用于气血虚弱的身体瘦弱者。 
 莲子+木瓜 莲子很适合高血压、冠心病患者食用,有养心安神、健脾止泻的功效。对产生虚弱、失眠、多梦也有一定疗效。木瓜能帮助消化及清理肠胃,还可以抗癌、防衰老和降血压。 
 莲子+地瓜 地瓜、莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。 
 鲢鱼头+豆腐 鲢鱼头富含多种胶质和补脑物质,低脂肪,食之有美容之效果,配以高蛋白、益气利尿、解毒的豆腐,营养丰富,对体虚型肥胖者来说是可常食的佳肴。 
 萝卜+豆腐 豆腐属于植物蛋白,多吃会引起消化不良。萝卜,特别是白萝卜的消化功能很强,若与豆腐伴食,有助于人体吸收豆腐的营养。 
 萝卜+鸡肉+枸杞 鸡肉含有丰富的蛋白质,其脂肪富含不饱和脂肪酸,是老年人,心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜,效果尤佳。 
 芦荟+柠檬 饮用柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液,但口腔黏膜破损者,为避免疼痛加剧不适合喝柠檬汁,可直接饮用芦荟加冰糖,因芦荟可抑制炎症,去除疼痛 
芦荟+木耳 芦荟性寒味苦,有通便清热、杀虫等功效,可以作为药材,配木耳对糖尿病的治疗有很显着的疗效。 
 芦笋+银杏 芦笋对高血脂心脏病、高血压动脉硬化以及癌症都有特殊的效能。芦笋促进胃肠的蠕动,预防白内障、牙龈出血、贫血、骨折等都有功效。银杏含丰富的矿物质和维生素,有润肺定喘的功效。 
 芦笋+色拉 可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤。 
 绿茶+薄荷+西瓜 西瓜及绿茶具生津止渴功能,而薄荷也有提神醒脑、镇静情绪作用,搭配煮茶饮用,让口气更清新爽口。 
 栗子+红枣 栗子含有多种维生素及矿物质,具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。红枣补血、安中养脾、生津液。适宜于肾虚者、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便 

 毛豆+香菇 香菇是高蛋白、低脂肪的食品,具有益气补虚、健脾和胃等功效。毛豆为新鲜的黄豆,含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等,营养价值很高。适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖等病人食用。 
 米醋+鲤鱼 鲤鱼本身有清水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功效则更强。 
 米酒+洋排 把肉类泡在酒里,加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜,或各式中药材当腌料,可降低食用肉类时的异味感。 
 猕猴桃+酸牛奶 可促进肠道健康,帮助肠内益生菌的生长,有利于便秘的纾解。 
蜜糖+甲鱼 不仅甜味上口,鲜美可口,而且富含蛋白质、脂肪和多种维生素,并含有锌酸、硅酸等,是不可多得的强身剂。对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效。还能促进生长、预防衰老。 
 蜜枣+牛奶 做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。 
 蘑菇+豆腐+蒜+葱 豆腐富含植物蛋白,营养丰富。蘑菇有提高人体免疫力的功效。葱、蒜具有杀菌、消炎作用,还能降血脂、降血压、降血糖,同食会起到舒张小血管,促进血液循环的作用。 
 蘑菇+生菜 生菜了利尿、明目,防治口臭,增进食欲,通乳汁。蘑菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质并具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效,用于治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状。 
 蘑菇+蛋白 蘑菇补气益胃,蛋清滋阴润燥。此菜味清鲜,颜色淡雅,无胆固醇。 
蘑菇+青豆+腐竹 蘑菇补气益胃,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆补脾益气,清热解毒,健身宁心。此菜植物蛋白含量高,营养丰富。 
 蘑菇+豆腐 豆腐营养丰富,清热解毒,补气生津。蘑菇为鲜美的食用真菌,有理气、化痰、滋补强壮的作用。两者互相加强,不仅可作为营养丰富的佳肴,而且是抗癌、降血脂、降血压的良药。 
 蘑菇+扁豆 扁豆含有丰富的营养成分,它能提高正常人体细胞免疫力,并具有明目、润滑皮肤、防止衰老的作用。蘑菇能提高人体免疫力,有补气益胃,理气化痰的作用。两物组成菜肴能健肤、长寿。 
 蘑菇+香菇 香菇、蘑菇均为中外驰名的食用菌珍品,具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。 
 木耳+豆腐 木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。豆腐有益气、生津、润燥等作用。 
 木耳+红塘 若是手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,若同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。 
木瓜+带鱼 有营养、补虚、通乳的功效。 

 南瓜+莲子 适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等患者食用,也适宜肥胖、便秘者食用。 
 牛奶+木瓜汁 木瓜是水果中维生素A含量较多的水果,做成木瓜牛奶是一道富含高维生素A的爽口饮品。
 牛奶+蜂蜜 清凉消火、生津润喉。 
 牛奶+红茶 牛奶和红茶配在一起就是俗称奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,对酒精和麻醉药物中毒者,它也能发挥解毒作用。 
 牛奶+草莓 清凉解渴,增加营养、养心安神。 
 牛奶+苹果 清热解渴,生津除热,抗癌防癌。 
 牛奶+大枣 做成粥,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及多种维生素,能补血、开胃健脾。 
 牛肉+鸡蛋 不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。 
 牛肉+陈皮 吃陈皮炒牛肉,可以促进食欲、增强体力。 
 牛肉+葱 牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。葱含多种维生素及各种糖类,具有去毒消肿、降低胆固醇、杀菌防癌等功效,对风寒感冒、头痛鼻塞、面目浮肿、疮痛跌打者有疗效。 
 牛肉+白萝卜+洋葱 白萝卜富含多种维生素,有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。洋葱具有驱风发汗、消食、治伤风、杀菌,更有诱导睡眠作用。 
 牛肉+芹菜 牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。芹菜清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,还含有大量的粗纤维,两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。 
 牛肉+芋头 可以防治食欲不振及便秘;蛋白质则防止皮肤老化。 
 泥鳅+豆腐 泥鳅有解毒利尿的功效,富含蛋白质和维生素,可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜,可清热解毒,亮丽皮肤。尤其脾胃虚弱、气血不足、食少乏力、体虚者可强身壮体,润泽皮肤。 

 排骨+山楂 肉烂稠润,略带酸味,有祛斑消瘀功能。 
 苹果+茶叶+洋葱 苹果、洋葱、茶叶具有保护心脏的功效,吃后可减少心脏病的发病率,因为这些食物中含有大量的黄酮类天然化学抗氧化剂。饮食中的黄酮类食物主要来源于苹果、洋葱和茶叶。 
 葡萄+枸杞 枸杞含天然多糖、维生素B1、B2、E、胡萝卜素,而葡萄含维生素C与铁质搭配食用是补血良品。因葡萄及枸杞本身都很甜,搅拌成汁后,可不需再加糖调味。 

 茄子+黄豆 茄子有保护血管、防止出血的作用。其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血,健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。 
 茄子+肉 可维持血压,加强血管的抵抗力,对防治紫癜症也有帮助。 
茄子+苦瓜 苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效,是心血管病人的理想菜蔬。 
 芹菜+西红柿 芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素。番茄可健胃消食,对高血压、高血脂患者尤为适宜。 
 青椒+蟮鱼 黄鳝鱼含蛋白质、磷、铁等成分,Ⅱ型糖尿病每天吃60~90克蟮鱼肉,3~4周可见血糖下降,尿糖亦可减少。 
 青椒+苦瓜 苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。辣椒含有极丰富的维生素C,居瓜菜之冠。苦瓜、辣椒组合成菜,富含维生素C、铁、辣椒素,是理想的健美、抗衰老菜肴。 
 青蒜苗+豆腐干 豆腐干具有益气、利脾胃的作用,青蒜苗含有蛋白质、氨基酸、辣蒜素,有杀菌、消炎、生发和抑制癌细胞的特殊功效。 
青鱼+银耳 青鱼养肝益肾,补气化湿,消腹胀水肿,有滋补的作用。两者相配,既可以保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养。 

 肉+大蒜 瘦肉中含有维生素B1的成分,如果吃肉时伴有大蒜,可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质,都有重要的营养价值。 
 肉+牛蒡 含多量膳食纤维,具刺激肠蠕动,预防及改善便秘的功能,所以牛蒡应连其渣滓一起吃下。 
 肉类+葱+内脏+蒜+韭菜 肉类、内脏等维生素B1的含量极为丰富,蒜与维生素B1合在一起,既可产生一种叫“蒜胺”的物质,能发挥比维生素B1更强的作用,并大大延长在体内的停留时间,从而增加吸收机会。 
肉+甜椒 甜椒是维生素C的丰富来源,迅速伴炒起锅,可以避免维生素C被破坏及流失。 

 桑椹+粳米 桑椹营养价值较高,具有滋肝肾、补血、祛风寒、健步履、清虚火等功效。做成粥补肝益肾,养血润燥。还可消除脑力疲劳,常吃有利于记忆力减退、精力不集中、多梦、失眠等症状的改善。 
 三七+乌鸡 三七为中草药,有止血行瘀,消肿定痛作用,乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。对因气血不足而引起的身体虚弱、面色萎黄、苍白等症,具有较好的补益作用。 
 丝瓜+毛豆 此菜可清热祛痰,防止便秘、口臭和周身骨痛,并促进乳汁分泌。毛豆是未成熟的大豆,它所含的脂肪中胆固醇较少,具有降低胆固醇的作用,还能增加身体的抵抗力,维持血管和肌肉的正常功用。 
 山药+鸭肉 老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳。山药的补阴功能更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,这可起到滋阴补肺的效果。 
 生姜+羊肉 羊肉温阳取暖,生姜驱寒保暖,同时还可治腹痛、胃寒。   
 蔬菜+红葡萄酒+谷物 吃各类谷物、蔬菜、并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌。 
 蒜+黄瓜 可以抑制糖类转变为脂肪、降低胆固醇,对怕胖或者减肥者十分有益。 
 蒜+生菜 蒜具有杀菌、消炎作用,还能降血脂、降血压、降血糖,甚至还可以补脑。生菜含有多种维生素,其中维生素C最为丰富,具有防止牙龈出血及坏血病等功效,常吃可清理内热。 
 蒜苔+木耳 蒜苔对于脾胃虚弱、泻肚、毒疮、水肿等病症有辅助疗效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。 
 酸菜+鸭肉 鸭肉营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等。有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃利膈,杀菌治寒腹痛等功效。 

 太子参+黄芪+青豆 青豆健脾益气,补虚增肥,太子参补气养胃,黄芪能补肠胃、益气。此菜有益气、增肥的功效。 
 桃子+牛奶 营养丰富,清凉解渴。 
 土豆+牛肉 牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。 

 豌豆+蘑菇 可以消除油腻引起的食欲不佳。 
 莴笋+蒜苗 莴笋有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效,大蒜苗有解毒杀菌的作用,两菜配炒可防治高血压。 
 莴笋+黑木耳 莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。 

 西兰花+香菇+洋菇 可滋补元气,润肺、化痰,改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。 
 西兰花+香菇 香菇含丰富的蛋白质、钙、铁、维生素、氨基酸,是胆固醇、高血压、肾炎、尿蛋白症、糖尿病患者的首选佳品。西兰花的茎及种子有防止坏血病和抗菌作用。 
 香菇+菜花 此菜利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂的作用 
虾米+芹菜 芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。 
 虾仁+韭菜花 韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等。可以治夜盲症、干眼病,还可杀菌驱虫,治便秘。 
 虾皮+海带 海带含碘量很高,孕妇多吃有助于胎儿生长发育,经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。 
 杏仁乳+冰糕 香甜开胃,润肺护肤,止咳化痰。适合于胃病患者饮用。 
 鸭+地黄+山药 鸭肉营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。山药有健脾止渴、固肾益精作用。地黄有养阴生津、清热凉血的作用。 
 羊肉+香菜 羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。 
 油菜+豆腐 豆腐含有丰富的植物蛋白,有生津润燥、清热解毒的功效。油菜含有丰富的维生素和植物纤维素,有清肺止咳的功效。 
 油菜+虾仁 油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。 
 鱼肉+苹果 苹果中富含果胶,有止泻的作用。与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口。 
 玉竹+豆腐 玉竹养阴润燥,生津止渴。豆腐含有丰富的蛋白质、极易消化,能清热,益气和胃。此菜能温暖身体、消除疲劳、美肌益颜。由于其能增强血液循环,久服可以亮丽皮色、滋润皮肤。 
 玉米笋+木瓜 木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。此菜对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。 
 玉米笋+奶油 含有丰富的蛋白质和脂肪,有营养、健身、健脑、通便的功效。 
银耳+木耳 银耳有补肾、润肺、生津、提神及润肌肤的功效,对治疗慢性支气管炎和肺心病有显着的效果。木耳有益气润肺、养血养容的作用。对久病体弱、肾虚腰酸背痛有很好的辅助治疗作用。 
 鱿鱼+木耳 含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色。 
 榨菜+黄豆芽 榨菜可帮助消化,增进食欲。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。 
 竹笋+鸡肉 竹笋味甘,微寒。有清热消痰、健脾胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓。还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,适合体态较胖的人。 
 竹笋+鲍鱼 此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。 
 竹笋+猪腰 具滋补肾脏和利尿的功效。 
 竹笋+猪肉 竹笋有祛热化痰、解渴益气、爽胃等功效。肥胖症、脂肪肝、皮脂腺囊肿患者宜常吃。对糖尿病、水肿、积食、便秘、积痰、咳嗽、疮疡等症有辅助疗效。猪肉对保健和预防糖尿病有较好的作用。
 猪肉+芋头 芋头含有丰富的淀粉,具有生津、健肠、止泻等功效。猪肉有丰富的营养价值和滋补作用,对保健和预防糖尿病有较好的作用。 
 猪肉+蘑菇 蘑菇富含易于人体吸收的蛋白质,各种氨基酸、维生素等,具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效,适用于热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状。猪肉对保健和预防糖尿病有较好的作用。 
 猪肉+萝卜 猪肉键脾润肌肤。萝卜具有键胃、消食、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌等功能,还能使人的头发有光泽。适宜于胃满肚胀、食积不消、饮酒过量、便秘、癌症等人食用。 
 猪肉+泡菜 此菜含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐中,经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜,适合妊娠早期食用。 
 猪肝+白菜 白菜清热,猪肝补血,两者配合一起十分调和滋润。 
 猪腰+木耳 猪腰有补肾利尿作用。木耳有益气润肺、养血养容的作用。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。 
 猪腰+黑木耳 猪腰有补肾利尿作用。黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸,以活血止血见长,具有益气补血、润肺镇静的功效。常吃可降低心血管病发病率,起养颜、抗衰老的作用。 
 章鱼+猪蹄 猪蹄含大量胶原蛋白质,有润泽肌肤,健美作用。章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能。
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